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Carte du Restaurant Narru

Carte du Restaurant

PORTION
ET DEMI
PORTION
-

Huître naturelle ou vinaigrette Daniel Sorlut (u)

6,5

-

Steak tartare de filet mignon

43 | 26

-

“Salpicón” d´hommard du Cantabrique

54 | 35

-

Ventréche de thon rouge

39 | 25

-

Salmorejo, tartare de ventre

16


-

Truffe,oeuf, pomme de terre

60 | 38

-

Artichaut et bourrache

27 | 16

-

Ravioli de boeuf, foie et truffe

49 | 28


-

Polpe grillée, pilpil paprika et pommes de terre

42

-

Joues de merlu

46 | 23

-

Sole grillée

120/Kg

-

Araignée de mer, fanon de porc ibérique et pain

40 | 24

-

Hommard grillé

130/Kg

-

Merlu, chou-fleur et kale

39 | 23

-

Dorade rose grillée

118/Kg

-

Turbot grillée

115/kg

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Rouget barbet grillée

110/Kg


-

Tripes et museaus

29

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Pluma (porc ibérique) Carrasco, châtaigne

39 | 25

-

Queue de cochon et gambon écarlate

49 | 33

-

Txuleta Premium

79/Kg


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Salade verte

9

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Pommes de terre frites

9

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Piquillos (poivrons rouges)

13


-

Créme de fromage témpére

10

-

Chocolat, fruits à coque et huile d´olive

10

-

Coulant aux noisettes

10

-

Citron, yaourt et maïs

10

-

Tarta de ponme, glace au lait

10

-

Asiette de fromages d ´Elkano´

26 | 16


-

Pain

3,5

-

Pain sans gluten

3,9


Tous nos prix incluent la TVA et sont indiqués en Euros.

Allergènes

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Lupins

Lupins

Céleri

Céleri

Arachides

Arachides

Gluten

Gluten

Crustacés

Crustacés

Fruits secs

Fruits secs

Oeufs

Oeufs

Lait

Lait

Mollusques

Mollusques

Moutarde

Moutarde

Poissons

Poissons

Sésame

Sésame

Soja

Soja

Sulfites

Sulfites