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Carta del Restaurante Narru

Carta del Restaurante

RACIÓN
Y MEDIA
RACIÓN
-

Ostra al natural o aliñada (ud)

6,5

-

Steak tartar de solomillo Guikar Premium

43 | 26

-

Salpicón de bogavante del Cantábrico

54 | 35

-

Ventresca de atún aliñada

39 | 25

-

Salmorejo, tartar de ventresca

16


-

Trufa, huevo, patata

60 | 38

-

Alcachofa y borraja

27 | 16

-

Ravioli de rabo, foie y trufa

49 | 28


-

Almeja marinera o a la plancha

45 | 25

-

Pulpo parrilla, pilpil de pimentón, patatas rate

42

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Kokotxas de merluza (brasa-salsa-rebozada-confitada)

46 | 23

-

Lenguado de anzuelo del Cantábrico a la parrilla

120/Kg

-

Centollo, papada y pan

40 | 24

-

Bogavante a la parrilla

130/Kg

-

Merluza, crema de coliflor y kale

39 | 23

-

Besugo de anzuelo a la parrilla

118/Kg

-

Rodaballo de anzuelo a la parrilla

115/kg

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Salmonete de anzuelo a la parrilla

110/Kg


-

Callos y morros

29

-

Pluma cerdo ibérico Carrasco, castaña

39 | 25

-

Rabito de cerdo, carabinero

49 | 33

-

Txuleta Premium

79/Kg


-

Ensalada de Lechuga

9

-

Patatas fritas

9

-

Pimientos del piquillo

13


-

Crema de queso templada frutos rojos

10

-

Chocolate, frutos secos y aceite

10

-

Coulant de avellanas y cítricos

10

-

Limón, yogur y maíz

10

-

Tarta de manzana, helado de leche

10

-

Tabla de quesos ´Elkano´

26 | 16


-

Pan

3,5

-

Pan sin gluten

3,9


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Altramuces

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Apio

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Cacahuetes

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Cereales

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Crustáceos

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Frutos secos

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Huevos

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Lácteos

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Moluscos

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Mostaza

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Pescado

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Sésamo

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Soja

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Sulfuroso

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